罢笔中文网

第11章（第3页）

就这样普普通通，只能勉强算得上能下饭的菜，居然被吹捧成招牌菜。

还需要预约？

莫倾颜开始怀疑，是不是他的味觉出现了问题。

看到莫倾颜欲言又止的样子，尹依依问道：“怎么，你不喜欢这道菜？”

她以为是这道菜不符合莫倾颜的口味。

所以，又转动了餐桌，将另外一道菜转到了莫倾颜的面前。

“那你尝尝这道菜，这道菜是清蒸的，应该符合你的口味。”

莫倾颜看了一眼转到自己面前的那道清蒸鱼。

这道清蒸鱼，用的是桂花鱼。

一般来说，清蒸鱼，除了鱼的选择外。最讲究的就是蒸鱼的火候。

蒸鱼的火候要是过了，鱼肉就会老。

要是火候不到，鱼肉又没有熟，鱼腥味就会很重。

其次，就是最后浇上去的酱汁。

面前这道蒸鱼，看上去，火候掌控得很好。

然而，当莫倾颜夹了一块鱼肉放进嘴里的时候，再次皱起了眉头。

这鱼肉很嫩滑，火候掌控确实很好。