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当初无论是学校,还是妈妈炒的豆腐,煮透后撒点盐,姊妹俩吃得津津有味。
金小茗要做出,饭馆里的口味,麻、辣、烫,嫩的口味的《水煮豆腐》,给父女俩露一手。
扎好辫子,穿上围裙,金小茗就像古代一个郎中,选取食材,花椒粒10克,朝天椒25克,郫县豆瓣酱,料酒,葱,姜,胡椒面少许,味精少许,食盐少许,主料豆腐,辅料芹菜,猪肉丝少许,大葱段若干,骨头汤适量。
大道之简,吃饭和吃药有异曲同工之妙,“一剂一回戥”,中医本来就是一种“爱”文化,包括处方、抓药、煎药都蕴含着智慧,只有每个环节都带着感恩之心去做,才能把药效发挥最好。
炒菜又何尝不是呢?她刀功不行,火候掌握不够,对《水煮豆腐》的工序不了解,用开水烫的豆腐块散架,液化气炉子上炖的《水煮豆腐》那是祖坟上冒青烟——糊了。
炒菜后油盐酱醋不知哪儿搁置,锅碗瓢盆的斑点,橱柜上污垢,不知怎么清洗,再加上糊了的水煮豆腐,厨房里一片狼藉。
老师当不好,做一个家庭主妇应该是游刃有余,老天和她开了一个天大的玩笑。
有一首《当家诗》讽刺了金小茗,“教你当家不当家,及至当家乱如麻,早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”
“开门七件愁煞她,柴米油盐酱醋茶,好在三味不需买,肚里尽是苦酸辣”家庭主妇凉苦酸辣,并不是你想做就能做好的。
辛辛苦苦一下午,就炒了两个简单的菜,《水煮豆腐》和《醋溜白菜》。
“妈妈没有放盐,没味道。”童言无忌,女儿盈盈就闭上嘴。
《醋溜白菜》先放醋和后放醋有本质的区别,口感也千差万别。
“就这么两个菜,农机站看大门老头,也会炒,你居然炒糊了,满屋子都是焦糊味。”张跃飞把筷子插在米饭上,表达一种不满。
“你这是祭祀活人,我炒的菜又不是囚犯上路的断头饭,你米饭上插上筷子干嘛,祭祀谁”。
张跃飞无意在米饭上插筷子的动作,引起了金小茗愤怒。
缺乏爱浸润的家庭,往往不是毁在大事上,而是夫妻在小事上不断彼此消耗。
书怎么搁置在厨房里?《水煮豆腐》糊了,《醋溜白菜》没有放盐,女儿盈盈穿的衣服不合身......
日常生活中的细碎小事,甚至是张跃飞把筷子插在米饭上,也被金小茗深度解读,一次无心之过,成为一次夫妻战争的导火索,最后吵得两败俱伤,好像天都要塌下来了。
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